URACA оптимизира компактния помпен агрегат P3-10 за СО2 екстракция

Тази година URACA представи на пазара оптимизирана версия на компактния помпен агрегат с честотно регулиране за транспортиране на течен въглероден диоксид модел P3-10, съобщават от фирма Аква Джет 2011, партньор на немския производител на високонапорни помпени системи за България.

В хранително-вкусовата промишленост и в лабораторната техника въглеродният диоксид се използва при извличане на аромати или оцветители. Предимството на този сравнително модерна технология за екстракция с СО₂ спрямо досегашните методи е, че вместо синтетични разтворители, като например вредния за здравето хексан, се използва безопасният СО₂. Благодарение на високата си течливост, свръхкритичният СО₂ прониква в най-малките пори на храните и извлича например кофеина от зърната кафе, смолите от хмела, никотина от тютюна или ароматите от подправки. Чрез последващо загряване свръхкритичният СО₂ става отново газообразен и от него остава само чистият екстракт.

"Сложността на помпената техника в случая е в самия флуид – при нормални условия на околната среда въглеродният диоксид е газообразен, като при точно спазване на процесните параметри той трябва да бъде в течно състояние, за да се предпази помпата от кавитация. Освен това, поради лошите си смазващи свойства и висока степен на свиваемост, течният СО₂ може да се транспортира и да се препомпва само от специално разработени и надеждни помпи. Трансмисията на модела Р3-10 е с оптимизирани клапани и охлаждащи вериги в салника и в клапанния блок. Първата помпа Р3-10 за СО₂ е внедрена в инсталация за екстракция на аромати и оцветители от домати и е с непрекъснат режим на работа", информират от Аква Джет 2011.

Ключови думи: Аква Джет 2011   URACA   URACA P3-10   помпен агрегат